Le canard est une viande savoureuse très rapide à cuisiner, tout le secret est de ne pas trop le cuire. Voici donc une recette express réalisée avec quelques ingrédients du placard en deux temps, trois mouvements.
J’aime y ajouter une note de 5 épices et de sauce Worcestershire, mais si vous n’en n’avez pas, une simple marinade miel soja sera également très bonne.
Pour encore plus de saveur, laissez les aiguillettes mariner plusieurs heures: faites-le avant de partir au travail pour le soir par exemple.
Si vous aimez les épices, ajoutez une touche de piment à la marinade.
Encore meilleur et plus exotique, remplacez les sucrines par du chou Pak Choi et procédez de même pour la cuisson.
Vous pouvez également servir ces aiguillettes en brochettes pour un plat principal ou même pour l’apéritif, coupées en morceaux.
Si vous êtes arrivé là, c’est que la recette vous a plu alors n’hésitez pas à la noter ou à interagir plus bas en commentaires
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