Transformez les traditionnels nems avec une farce à base de canard et de pommes! On conserve les saveurs asiatiques avec la sauce soja et le 4 épices mais l’association avec les pommes fondantes donnera à la fois un moelleux incomparable et une texture croustillante à souhait avec les feuilles de brick juste saisies.
Associez à cela une émulsion de persil pour apporter un peu de peps et de fraîcheur, que demander de mieux pour une entrée ou un apéritif original !
Troquez la farce au canard contre une bonne andouillette ou une saucisse fumée que vous disposerez coupée en cubes au centre de vos nems avec des pommes poêlées au sirop d’érable et des noix concassées, que du bonheur!
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Une réponse
super la recette de plus cela n’a pas l’air compliqué et je vais essayer merci beaucoup