Une salade inspirée des power bowl extrêmement simple mais très parfumée. Le kiwi ajoute une belle touche d’originalité et de fraicheur à une salade qui pourrait sembler classique. A la fois bon et vitaminée pour garder la forme tout l’hiver !
En fonction de vos envies et de la saison, roulez les billes de chèvre dans des herbes fraiches (ciboulette, persil, basilic…), des graines de courges, de lin ou de sésame, voire des raisins secs ou des noix.
ASSOCIATION METS & VIN de Thierry de La Cave des Climats
Sublimez ce plat à la perfection avec un Bordeau Rosé – Clairet – Cépage Cabernet-Sauvignon, un vin épicé, sec et long.
Cette recette a été conçue pour Rutabago.
Si vous êtes arrivé là, c’est que la recette vous a plu alors n’hésitez pas à la noter ou à interagir plus bas en commentaires
Recevez une dose d’inspiration gourmande chaque semaine, directement dans votre boîte mail.
Tu veux cuisiner malin, rapide et sans gaspiller ? Cet e-book est fait pour toi. Plus de 30 recettes simples et délicieuses pour transformer tes restes en petits festins, sans stress ni culpabilité. Un guide pratique pour une cuisine plus douce, plus consciente et pleine de bon sens.
