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La Galette des Rois d’à côté

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Pourquoi faire loin quand le très bon tout est près? Késako? Et bien oui, depuis le début de la semaine je me suis sacrifiée pour vous (dure, dure la vie) et j’ai testé un certain nombre de galettes des rois. Aujourd’hui, le jour même de l’épiphanie, je voulais vous parler de celle…  

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La Galette des Rois Parisienne

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Cette année, je vous avais prévenu, faisons ensemble le tour des galettes des rois. Feuilletage aérien, frangipane généreuse et bien équilibrée, finition glacée… je nomme la Galette des Rois de la Parisienne ! Que dire de plus? J’adore la Boulangerie La Parisienne pour son feuilletage toujours réussi (avez vous testé…  

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