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Soba au tofu sauté miel orange

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Une belle recette végétarienne à la fois savoureuse et équilibrée. Les pâtes soba traditionnelles au sarrasin étant sans gluten, il s’agit là d’une recette 100% végétarienne (et même vegan), sans gluten et sans lactose, idéale pour les intolérants ou les estomacs sensibles. Une assiette à déguster pour toutes les occasions…  

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Steak de brocolis et sa salade avocat tout en vert

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Des steaks 100% végétariens au brocoli assaisonné d’une touche de sauce soja et de vinaigre de riz. Une délicieuse alternative aux steaks carnivores, accompagné d’une salade croquante à base d’épinards, d’avocats et de noix au balsamique. Très faciles à faire, appétissant à souhait, vous en convertirez plus d’un à la…  

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Pâtes de sarrasin au brocolis et graines de courge

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Une recette aux milles saveurs ! Les pâtes au sarrasin se marient très bien avec une sauce exotique à base de sauce soja et de gingembre. Pour rafraichir le tout, on y incorpore quelques fleurettes de brocolis et des graines de courge pour offrir un côté croquant en bouche très…  

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Tagliatelles aux brocolis

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De bonnes pâtes fraîches, du brocolis, une touche de crème et une pointe de parmesan: il n’en faut pas plus pour transformer votre repas du soir en un délicieux moment gourmand plein de saveurs. Une recette expresse et végétarienne qui saura satisfaire les plus exigeants avec trois fois rien. INGREDIENTS…  

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Riz sauté végétarien à la Thaï

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Inspirée à la fois de la recette de nasi goreng, un délicieux riz sauté d’origine indonésienne, et du riz sauté thaï, voici un mélange de culture réussi et très simple à réaliser en un rien de temps. Quelques légumes, du riz cuit, et une sauce pimentée en accompagnement, il n’en…  

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Linguine citron brocolis

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Pour continuer à rêver de vacances et de soleil, je vous emmène aujourd’hui sur les douces collines de la Toscane pour déguster de délicieuses linguine au citron et au brocolis. Une recette simplissime, rapide, facile, et très parfumée. INGREDIENTS 400g de linguine 1 tête de brocolis 2 citrons bio 70g de…  

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Tempeh au gochujang

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Une fois n’est pas pas coutume, je vous propose ici une délicieuse recette utilisant du tempeh, pour varier les sources de protéines. Une recette 100% végétarienne, pleine de goût et aux saveurs très originales avec cette pâte de piment venue de Corée, le goshujang. Si vous n’avez pas de tempeh,…  

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