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Ballottines de poulet aux cèpes gratinées au Holunderkas

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Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de recette avec un peu de viande. Voici une délicieuse idée bien gourmande pour transformer une escalope de poulet en véritable plat de chef: en insérant une farce à base de cèpes et en la faisant gratiner avec un bon…  

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One Pot de canard aux cèpes

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Voici une recette traditionnelle française avec du canard et des cèpes, à laquelle j’ai rajouté un « je ne sais quoi » exotique grâce à du 5 épices et de la sauce soja. En version One Pot, cette recette est simplissime et ne demande que très peu de vaisselle car vous pouvez…  

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