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Gaspacho de cerises à la betterave

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Parfois il me vient des idées d’associations un peu étranges mais qui fonctionnent à merveille, ce qui exactement le cas de cette recette. C’est la saison des cerises, et certes, vous avez les traditionnels clafoutis, confitures, crumbles, tartes et autres délices en tous genres, mais je voulais vous proposer quelque…  

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Gâteau Basque au Piment d’Espelette

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Grâce à cette recette, je me suis (un peu) remise à la pâtisserie et ça fait du bien! Le gâteau basque est un classique de la cuisine française qui existe sous différentes formes et différentes saveurs (nature, à la confiture etc.). Ici, je vous en ai fait une version à…  

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Forêt Noire

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La Forêt Noire … un gâteau mythique que l’on ne retrouve malheureusement plus trop ni en pâtisserie, ni sur les cartes des restaurants. Un tort car c’est excellent et plaît à tout le monde. Voici ma petite recette personnelle. Elle est un peu plus longue que les versions que vous…  

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