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Charlotte aux poires pochées aux 4 épices

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Bon, c’est pas sérieux tout ça, il faut que je continue à m’entrainer pour mon CAP pâtisserie… Alors c’est parti pour la Charlotte, recette que j’ai apprise à faire de A à Z grâce à mes cours de pâtisserie à la mairie de Paris. Alors, c’est cadeau, je vous offre…  

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…déguster la suite