cookie

Avocat au four

FeaturedImage

Avez-vous déjà goûté à un avocat cuit? Délicieux et fondant, il faut absolument tester. Fourré avec un oeuf, en version avocat cocotte, c’est un délice ultra fondant et moelleux. A déguster avec une salade qui croque sous la dent grâce à une pointe d’oignon rouge, le tout accompagné de semoule complète…  

read more
…déguster la suite
cookie

Choux de bruxelles poêlées à l’érable et au balsamique

FeaturedImage

Les choux de bruxelles, tout le monde peut aimer ça… il suffit de savoir les préparer ! Moi j’adore les croquer à pleines bouchées. Avec cet assaisonnement sucré salé entre le goût vinaigré du balsamique et le caramélisé du sirop d’érable, c’est un peu bonheur accompagné tout simplement de semoule….  

read more
…déguster la suite
cookie

Semoule façon colesaw

FeaturedImage

Le coleslaw est généralement perçu comme une salade assez grasse, avec de la mayonnaise, accompagnant un burger ou autre plat américain. Revoyez vos a priori en préparant une salade de chou façon coleslaw très légère et gouteuse dont la mayonnaise … a été remplacée par du yaourt ! Cette salade…  

read more
…déguster la suite
cookie

Semoule au tofu et kaki épicé

FeaturedImage

Simplicité, saveur et saison sont les 3 maîtres mots de cette recette que j’adore. Une assiette saine et si délicieuse qu’on en ferait volontiers notre gourmandise du quotidien. Pratique à faire et à emporter, elle convient aussi bien pour un diner, un déjeuner à emporter au boulot ou un picnic….  

read more
…déguster la suite
cookie

Salade vitaminée totalement chèvre

FeaturedImage

Une salade inspirée des power bowl extrêmement simple mais très parfumée. Le kiwi ajoute une belle touche d’originalité et de fraicheur à une salade qui pourrait sembler classique. A la fois bon et vitaminée pour garder la forme tout l’hiver ! INGREDIENTS 260g de semoule complète 250g de chèvre frais…  

read more
…déguster la suite
cookie

Couscous de légumes

FeaturedImage

Pour changer du couscous traditionnel, je vous propose ici une version végétarienne, plus estivale et tout aussi gouteuse. Quelques légumes, des épices et une pointe de harissa suffisent à réveiller une classique semoule. INGREDIENTS 320g de semoule 6 carottes 2 courgettes 250g de pois chiches 1 cuillère à soupe de…  

read more
…déguster la suite