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Spaghettis sans gluten aux crevettes et sa sauce tomate ricotta

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Miam, des pâtes aux crevettes j’adore ca ! Voici une délicieuse recette à réaliser très simplement avec seulement quelques ingrédients. En hiver, je remplace les tomates grappes par une boite de tomates entières, tout simplement. Et cerise sur le gâteau, j’ai utilisé des pâtes sans gluten, idéales pour les allergiques,…  

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Saumon en cocotte et sa salsa de kiwi

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Une recette qui donne la pêche… ou plutôt le kiwi ! 🙂 Bien de saison, voici un plat parfait pour le déjeuner dominical, savoureux et sain. Faites de plein de vitamines entre le bienfait du saumon et le coup de peps apporté par la salsa crue de kiwis au citron…  

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Poisson à la brésilienne – Moqueca Baiana

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Cette semaine, pour accompagner pleinement les jeux olympiques, je vous propose 4 recettes brésiliennes ! Pour démarrer, voici un magnifique plat de poisson aux épices douces et au lait de coco. INGREDIENTS 400g de poisson à chair ferme 200g de crevettes décortiquées 1 gros oignon 2 gousses d’ail 4 tomates 1…  

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Gambas et melon grillé à la sauce Thaïe

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Une recette délicieusement parfumée, sucrée-salée, à réaliser sur un grill ou au barbecue. Des associations de saveurs simples mais qui changent de l’ordinaire, il n’en faut pas plus ! INGREDIENTS 16 gambas 2 citrons verts 1 gousse d’ail 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 melon 300g de riz 1bouquet…  

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Crevettes à la Nouvelle Orléans

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Une recette pleine de soleil, légèrement épicée qui saura sans doute vous séduire. Des crevettes grillées, une pointe pimentée, un tartare d’avocat tomate pour rafraichir le tout, et un lit de riz pour adoucir les saveurs. Un heureux mélange à découvrir dès maintenant. INGREDIENTS Pour les crevettes 500g de grosses…  

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Crevettes sautées au gingembre et brocolis

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On démarre la semaine spéciale Nouvel Chinois avec des recettes aux influences asiatiques. Aujourd’hui, une recette ultra simple à réaliser en deux temps, trois mouvements. Déclinez ce plat avec des filets de poulet, ou des aiguillettes de canard en fonction de vos préférences et de ce qu’il vous reste dans…  

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Cheesecake crevettes citron vert

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Vous trouverez nulle part ailleurs un cheesecake aux crevettes et au citron vert. Une recette audacieuse qui ne manque pas de fraicheur! Inventée sur un coup de tête, cette recette fonctionne vraiment bien et est bien proportionnée. Une base croquante, un appareil au fromage léger et une pointe de fraicheur…  

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