cookie

Crumble de pommes aux spéculoos

FeaturedImage

Le crumble… un dessert classique pour lequel on fond facilement. A la fois moelleux et délicieusement croustillant, avec sa touche de spéculoos qui ajoute une petite note très gourmande à ce dessert à réaliser en 2 temps, 3 mouvements ! Idéal pour toutes les occasions: aussi bien un soir en…  

read more
…déguster la suite
cookie

Dos de cabillaud et son crumble de courgettes à l’amande

FeaturedImage

Une recette qui vient lutter contre les idées reçues: non le poisson n’est pas fade et ce n’est pas compliqué à préparer. Voici une exemple de préparation très simple et savoureux à réaliser facilement et en très peu de temps. Avec son accompagnement gourmand: un crumble de courgette, il y a…  

read more
…déguster la suite
cookie

Crumble de saumon à l’avoine et ses poireaux rôtis

FeaturedImage

Une recette croustillante et fondante. La présence de poireaux et d’avoine fait de ce plat un réel atout santé et facilite la digestion. Parfait en cette saison… mais le plus important reste que cette recette est simplement délicieuse! INGREDIENTS 4 darnes de saumon (environ 120g chacune) 2 gros oignons nouveaux 80g…  

read more
…déguster la suite
cookie

Muffin à la rhubarbe, crumble cannelle avoine

FeaturedImage

Le temps estival n’est plus trop au rendez-vous, j’ai donc eu envie de vous concocter une petite recette réconfortante à déguster aussi bien en dessert qu’au gouter, ou même au petit déjeuner. Des muffins façon crumble avec un cœur fondant à la rhubarbe. Ils sont à la fois moelleux et…  

read more
…déguster la suite
cookie

Abricots rôtis au miel et son croustillant romarin gingembre

FeaturedImage

Les abricots… une merveille de cette saison si agréable! Pour moi, ce sont comme de petits soleils dans l’assiette. J’adore les croquer à pleine dents mais aussi en faire tout un tas de délicieuses recettes. Voici une façon très simple et parfumée de les préparer: un lit de faiselle, des…  

read more
…déguster la suite
cookie

Crumble de poireaux aux noix et blé noir

FeaturedImage

Je continue la semaine sur la thématique du « manger sain ». Une recette toute simple sans lactose et sans gluten. Végétarien, ce crumble entrera très bien dans la composition d’un repas entièrement végétarien, ou en accompagnement d’une viande ou d’un poisson. INGRÉDIENTS 4 poireaux 10cl de Riz Cuisine 50g de farine…  

read more
…déguster la suite
cookie

Gratin de pommes à la Tomme de Chèvre, crumble de noisette

FeaturedImage

Pour changer des gratins de pommes de terre classiques, j’ai concocté une recette beaucoup plus légère et aromatique. En ajoutant à la recette de base des pommes fruits flambées au Calvados (avec une touche de raisins secs), en troquant le fromage à gratiner classique contre de la tomme de chèvre,…  

read more
…déguster la suite