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Nem carnivore et son émulsion de persil

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  Après les croustillants de chèvre, voici une deuxième recette de notre chef Nastasia, que je vous ai fait connaître il y a quelques jours: la Chef du restau A bout de Soufre de Strasbourg. Une recette simplissime pour une entrée élégante avec ces nems revisités. Je n’ai pas pu…  

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