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Fontainebleau aux fraises façon stracciatella #FraîchAttitude

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Le Fontainebleau est un savoureux mélange de faisselle et de crème montée qui est traditionnellement mangé avec des fraises. Vous en trouverez en vente dans les bons fromagers mais c’est en réalité très facile à faire, il suffit de prendre de bons produits. D’ailleurs, prenez de préférence des fraises goûteuses…  

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Abricots rôtis au miel et son croustillant romarin gingembre

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Les abricots… une merveille de cette saison si agréable! Pour moi, ce sont comme de petits soleils dans l’assiette. J’adore les croquer à pleine dents mais aussi en faire tout un tas de délicieuses recettes. Voici une façon très simple et parfumée de les préparer: un lit de faiselle, des…  

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