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Gambas et melon grillé à la sauce Thaïe

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Une recette délicieusement parfumée, sucrée-salée, à réaliser sur un grill ou au barbecue. Des associations de saveurs simples mais qui changent de l’ordinaire, il n’en faut pas plus ! INGREDIENTS 16 gambas 2 citrons verts 1 gousse d’ail 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 melon 300g de riz 1bouquet…  

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Gaspacho de petits pois aux fruits exotiques et ses gambas poêlées

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Chose promise, chose due: voici la 2ème délicieuse recette concoctée par le chef Laurent Abitbol pour son défi de la fête des Pères. Après le croustillant au sésame et son tartare d’avocat, voici le gaspacho. De nouveau, une recette fraîche qui ravira nos papilles pour nos douces soirées d’été. Belle…  

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