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Poulet aux mirabelles

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C’est la pleine saison des mirabelles. Profitez-en car la saison de ces délicieux petits fruits juteux est très (trop) courte. J’ai voulu vous en faire une version originale avec cette recette sucrée salée très savoureuse. INGREDIENTS 4 petites escalopes de poulet (600g environ) 450g de mirabelles dénoyautées 1 oignon 200g…  

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Pain d’épice à la crème de chèvre, mirabelle

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Habituellement, je ne choisis pas tellement de fromage bleu ou persillé, surtout un chèvre, pour lequel j’aime le goût classique et bien spécifique. Et bien ce persillé de chèvre que m’a fait découvrir les Nouveaux Fromagers est vraiment bon. Associé au moelleux du pain d’épices et à la fraîcheur de…  

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