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Linguine aux Saint-Jacques

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Comment résister à une recette toute simple, avec presque trois rien et en un rien de temps? J’adore les linguine aux saint jacques, en les mangeant on sent presque la petite brise de bord de mer nous titiller les papilles… INGREDIENTS 400g de linguine 16 noix de Saint-Jacques 2 gousses…  

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One Pot Pasta crémeux aux épinards mascarpone et parmesan

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Mascarpone, parmesan, penne, une recette à la fois gourmande et très légère grâce à la fraicheur des épinards et des épices (ail, noix de muscade). Les penne rigate à l’épeautre ont également l’avantage d’être des pâtes fermes et très digestes. Simplicité enfantine et mélange de textures et de saveurs en…  

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One Pot Pasta à l’Italienne

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Les pasta à l’italienne, un grand classique mais tellement, tellement bon… De bonnes pâtes, une sauce tomate maison, une pointe de parmesan, une bonne huile d’olive et une pointe de basilic, il n’en faut pas plus. Je rajoute souvent à cette recette des tomates confites qui rajoute une onctuosité bien…  

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One Pot Pasta aux crevettes façon Thaï

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Le concept du One Pot Pasta s’adapte très bien aux plats asiatiques, en voici un exemple très concret avec ma recette de One Pot Pasta aux crevettes façon Thaï. J’ai utilisé des pâtes soba, donc d’origine japonaise, mais vous pouvez très bien utilisez des pâtes aux œufs asiatiques. L’intégralité de…  

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