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Velouté de rutabaga aux légumes

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Voici une recette de velouté de légumes très fraiche et parfumée qui fait du bien. Les rutabagas associés à la pomme apportent une saveur toute particulière et douce qui vous feront adorer les veloutés de légumes d’hiver. A savourer sans modération avec des belles tartines de pain beurré toutes simples….  

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Filet de canette à l’orange et aux épices

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Voici une délicieuse recette à concocter, idéale pour ce weekend. Très rapide à cuisiner et délicatement parfumé, ce magret saura sans doute vous séduire par ses notes envoutantes venues d’ailleurs. Une belle assiette autour du canard pour vous annoncer que la semaine du 27 mars, je vous donne rendez-vous tous les…  

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Saumon aux agrumes, vinaigrette sésame

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Il n’y a pas à dire mais quand vous cuisinez des ingrédients de qualité, ça se voit et surtout ça se goute. J’ai découvert il y a quelque temps les superbes produits de la mer de chez JC David … et j’en suis totalement fan ! C’est une marque qui…  

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Tartine Thaïland Dream

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Envie de voyage? Direction la Thaïlande avec ces tartines endiablées à la sauce Satay, une sauce traditionnelle à la cacahuète qui agrémente généralement de petites brochettes de viandes que l’on déguste les pieds dans le sable. Voici une idée de tartine apéritive qui vous transportera ! INGREDIENTS 4 grandes tranches…  

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Soupe de lentilles et d’orge aux épices

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Rien de mieux l’hiver qu’un bon bol de soupe fumant ! Cette version nourrissante et complète est parfaite pour un repas du soir à elle toute seule. Légèrement épicée, elle vous apportera douceur et réconfort, et vous aidera à passer une bonne nuit de sommeil. INGREDIENTS Pour la soupe 1…  

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Saumon en cocotte et sa salsa de kiwi

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Une recette qui donne la pêche… ou plutôt le kiwi ! 🙂 Bien de saison, voici un plat parfait pour le déjeuner dominical, savoureux et sain. Faites de plein de vitamines entre le bienfait du saumon et le coup de peps apporté par la salsa crue de kiwis au citron…  

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Semoule au tofu et kaki épicé

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Simplicité, saveur et saison sont les 3 maîtres mots de cette recette que j’adore. Une assiette saine et si délicieuse qu’on en ferait volontiers notre gourmandise du quotidien. Pratique à faire et à emporter, elle convient aussi bien pour un diner, un déjeuner à emporter au boulot ou un picnic….  

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