cookie

Tartine de crème de betterave et oeuf mollet

FeaturedImage

Les tartines… véritable synonyme de complicité, simplicité et gourmandise ! Ici avec une crème de betterave originale au balsamique, un oeuf mollet coulant, le tout accompagné d’une salade croquante sucrée salée. Tentés? Embarquez les légumes et en cuisine ! INGREDIENTS Pour les tartines et la salade 2 grandes tranches de…  

read more
…déguster la suite
cookie

Gnocchis au gorgonzola, noix et citron

FeaturedImage

Les pâtes au fromage bleu… c’est tellement simple mais tellement bon ! Je me suis dit que des gnocchis au gorgozonla relevés par une touche croquante de noix et un zeste de citron qui apporte un coup de peps incroyable à cette recette ne pouvait être qu’une bonne idée pour…  

read more
…déguster la suite
cookie

Salade du chef et sa vinaigrette chocolat

FeaturedImage

Oui, vous avez bien lu: cette salade est assaisonnée d’une vinaigrette chocolat – balsamique. Un savoureux mélange qui se marie à la perfection avec des fromages à pâte dure, comme le gruyère suisse dans cette recette. Une assiette qui saura surprendre toute la tablée, idéal pour Pâques ! Voici la…  

read more
…déguster la suite
cookie

Salade tiède de topinambours aux artichauts

FeaturedImage

Le saviez-vous? Les topinambours peuvent se manger à la cru (en carpaccio) ou cuit. Dans cette recette, c’est un entre deux délicieusement croquant: les topinambours sont juste saisies à la poêle avec de la poire et quelques herbes et servies avec des lanières d’artichauts marinés, de noix croquantes et de…  

read more
…déguster la suite
cookie

Salade de Chou à la japonaise

FeaturedImage

Un bol frais et savoureux, qui se prête aussi bien à un déjeuner à emporter façon bento, que vous pouvez par exemple compléter avec un oeuf, ou en repas léger du soir comme ici. La vinaigrette au vinaigre de riz et la touche de sésame sont un véritable régal !…  

read more
…déguster la suite
cookie

Tartine Rendez-vous sur la Grand Place

FeaturedImage

Direction la Belgique et plus particulièrement Bruxelles, sur la Grand Place, avec cette recette de tartine très très gourmande à base pâte à tartiner au chocolat noir, de poire fraiche et de brisures de speculoos croustillantes. Un savant mélange … difficile de résister face à ca ! Une idée originale…  

read more
…déguster la suite
cookie

Moelleux au chocolat, poire, gingembre

FeaturedImage

Le moelleux au chocolat, ou coeur coulant, est un classique indémodable et irrésistible. Revisité ici pour la Saint Valentin avec sa touche aphrodisiaque constituée d’un centre moelleux poire gingembre qui le rend hot, hot, hot ! Pour les plus aventureux, ajoutez une touche de piment et le tour est joué…  

read more
…déguster la suite