Un ramen est une spécialité d’origine japonaise composé de nouilles servies dans un bouillon avec tout une variété de garnitures. A l’origine, on y mettait essentiellement du porc effiloché, des…
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Envie de préparer un plat gourmand sans avoir trop de vaisselle à faire ? Vous êtes au bon endroit. :-) Le one pot pasta est le repas tout-en-un par excellence.…
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Connaissez-vous les pierogis ? Ce sont de sortes de petites ravioles d’origine d’Europe de l’Est. Un vrai délice que je voulais essayer depuis longtemps… et c’est chose fait avec la…
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Envie d’une recette à l’improviste mais à la fois chic et avec peu d’ingrédients ? J’ai ce qu’il vous faut avec ce filet mignon de porc aux tagliatelles de carottes…
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Le filet mignon c’est un plat chic … et extrêmement simple à préparer ! J’en fait souvent quand je reçois du monde et ça a toujours un grand succès. Aujourd’hui…
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Alors oui, au premier abord, ça peut paraitre bizarre mais en réalité c’est vraiment super bon. En fait j’adore le chou fermenté. Vous savez, le chou à choucroute qu’on utilise…
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Vous connaissez les brochettes sauce cacahuète ? J’adoooore ça. En fait, c’est une recette qui me fait penser à mes voyages, notamment un voyage à Bali quand j’étais petite. Je…
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Le pulled pork est à la mode… non sans raison ! La viande est marinée puis cuite très longuement à feu très doux pour obtenir une texture qui s’émiette à…
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L’hiver il m’arrive de rêver de la douceur du Sud… alors à défaut de pouvoir y faire un tour, je mets le sud dans l’assiette ! Un exemple ? Ces…
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Ah les fameux travers de porc, ou ribs, selon si on adopte l’appellation américaine ou non… c’est assez gras et sucré mais tellement bon ! L’idéal est de les cuire…
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Aujourd’hui je vous propose un article très personnel… On me demande souvent ce que je mange au quotidien ou alors on me dit « quelle chance tu as de manger si…
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Envie d’une bonne tartine réconfortante? Alors c’est parti pour une recette ultra facile et rapide de tartine du terroir à réaliser en un tour de main. Idéale aussi bien pour…
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