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Tartine Thaïland Dream

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Envie de voyage? Direction la Thaïlande avec ces tartines endiablées à la sauce Satay, une sauce traditionnelle à la cacahuète qui agrémente généralement de petites brochettes de viandes que l’on déguste les pieds dans le sable. Voici une idée de tartine apéritive qui vous transportera ! INGREDIENTS 4 grandes tranches…  

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Bagel Avocado mimolette

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Une recette à la fois savoureuse et esthétique avec la jolie couleur verte de l’avocat et l’orangé de la mimolette, pour un bagel gouteux et gourmand à déguster en toute saison. Une recette très pratique car vous pouvez utiliser des restes de viande cuite la veille pour préparer ce bagel….  

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Crêpes des iles au poulet et au rhum !

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Ca y’est, le moment des crêpes est venu ! Cela faisait longtemps que je voulais tester une recette de poulet au rhum (le poulet mariné dans du rhum devient ultra tendre!) alors voilà ce que cela donne en cette saison: une crêpe au poulet des iles 🙂 Avec cette recette très…  

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Ballottines de poulet aux cèpes gratinées au Holunderkas

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Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de recette avec un peu de viande. Voici une délicieuse idée bien gourmande pour transformer une escalope de poulet en véritable plat de chef: en insérant une farce à base de cèpes et en la faisant gratiner avec un bon…  

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Tacos de poulet express

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Les tacos maison au poulet en version expresse, sans prendre les mix d’épices et les sauces toutes prêtes c’est possible et c’est meilleur ! La preuve avec cette recette simplissime à réaliser avec quelques produits frais et un petit tour de main, le tout en deux temps, trois mouvements. De quoi…  

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Colombo de poulet express

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Le colombo est le plat antillais par excellence. Il mijote généralement pendant des heures et du coup on hésite à le préparer car c’est un peu long: j’ai trouvé la solution ! Après quelques essais, testez cette délicieuse version expresse qui saura vous réconforter et peut être vous remémorer de…  

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