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Mini tartelettes figues, romarin et Couronne de Touraine

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Vous reprendrez bien une petite tartelette? Une association classique mais bien gourmande que j’adore. Cette recette de mini tartelettes se grignote vraiment pour toutes les occasions : idéales à préparer à l’avance et à avoir en stock, juste réchauffée pour un encas bien sympathique. INGREDIENTS 1 pâte brisée 20cl de…  

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Quiche sans pâte au thon et petit pois parfumée à la menthe

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On se met dans l’ambiance de la rentrée avec quelques recettes délicieusement régressives. Ici la quiche… version light ! Une quiche sans pâte savoureuse c’est bien possible avec cette recette version thon, menthe, petits pois. A découvrir de toute urgence car c’est une recette facile, rapide et gourmande. INGREDIENTS 10cl…  

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Quiche poulet aubergines au curry

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Il y a quelques jours, j’ai accepté de relever un défi pour les 30 ans de la marque Herta. Le principe? Inventer une recette avec un de leur produit sur le thème des souvenirs d’enfance. Grâce à mes parents qui nous (ma soeur et moi) emmenaient partout, mon enfance a…  

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Quiche à la brousse et au pesto de mâche

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Une recette de quiche simple et rapide, plutôt originale, qui vous changera de la quiche lorraine traditionnelle, quoique très bonne également. En utilisant de la brousse à la place de la crème, vous aurez une texture toute particulière très agréable. INGREDIENTS Pour la quiche 1 pâte feuilletée 300g de brousse…  

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Veggie Tart, blettes curry

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Je dois être dans ma phase curry ou recette français revisitée à l’exotique. Les blettes je n’en cuisine pas souvent et pourtant c’est délicieux! Je suis tombée dessus au marché le mois dernier et voilà le résultat: une délicieuse tarte complète avec des légumes, des amandes très bonnes pour la…  

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Quiche aux poireaux & à la moutarde Edmond Fallot

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Une recette de quiche feuilletée rapide à faire et idéale pour un repas du soir. J’ai inventé cette recette sur le pouce pour tester ma nouvelle moutarde de Bourgogne Edmond Fallot (production française garantie par La Fine Moustache!), que j’ai également fait gagné à 3 internautes dans mon article juste…  

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