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Semoule façon colesaw

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Le coleslaw est généralement perçu comme une salade assez grasse, avec de la mayonnaise, accompagnant un burger ou autre plat américain. Revoyez vos a priori en préparant une salade de chou façon coleslaw très légère et gouteuse dont la mayonnaise … a été remplacée par du yaourt ! Cette salade…  

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Clafoutis pomme banane ultra moelleux sans gluten (ou presque) ni lactose #CONCOURS Inside

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Ces derniers temps, je suis de plus en plus sensibilisée par les problématiques des allergènes et du « mieux manger ». J’ai donc voulu tester de vous concocter une recette magique: un dessert ultra gourmand sans lactose, ni gluten, ni sucre ajouté ! Pour avoir un bon résultat c’est très simple :…  

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Farce végétarienne aux fruits secs

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On continue notre semaine spéciale autour des farce de Noël avec une recette végétarienne idéale pour farcir les légumes (champignons, butternut…) et même des volailles pour les non végétariens, pour une version beaucoup plus légère que les farces à la viande. Une recette sucrée salée très riche en saveurs et…  

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Salade de chou rouge au bacon

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Une salade automnale à la perfection: chou rouge, poire, noix, betterave, tout ce que vous pouvez trouver de meilleur sur le marché en ce moment. Ne vous en privez pas c’est très simple et excellent pour la santé ! Si vous faites attention à votre ligne, supprimez les lardons ou…  

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Salade de tartines de chèvre chaud aux raisins

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Rien de plus simple que de transformer une banale salade de chèvre chaud en une délicieuse assiette pleine de saveurs, relevée par une vinaigrette au sirop d’érable et au gingembre. Apportez une touche d’évasion dans votre quotidien ! Ici les portions sont adaptées pour une salade repas de 4 personnes. INGREDIENTS…  

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Risotto au cantal et raisin frais

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Deuxième recette gourmande de la semaine autour des raisins ! Une association réussie entre fromage et raisins pétillants pour un risotto plein de textures et de saveurs. INGREDIENTS 400g de riz Arborio 150g de cantal 1 verre de vin blanc (optionnel) 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de thym…  

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Salade aux billes de chèvre surprises

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En pleine saison des vendanges, foires au vin et j’en passe, profitons-en pour cuisiner le raisin. De l’apéritif au dessert, il se décline à l’infini. Choisissez les raisins bien juteux et mûris au soleil, gorgés de saveurs. Ici une recette ludique de salade aux billes de chèvre… renfermant une petite…  

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