cookie

Soupe Toscane

FeaturedImage

Cette soupe délicieusement parfumée est inspirée des soupes paysannes tout droit venues de Toscane. Des soupes généralement composées de pain et de légumes restants, dont du chou et des haricots blancs. La base est ainsi reprise ici pour en faire un plat complet et rassasiant qui se sert bien chaud et…  

read more
…déguster la suite
cookie

Rôti de porc balsamique romarin

FeaturedImage

Pour la première fois de ma vie je participe ce soir à … une émission de téléshopping sur la chaîne QVC, pour mon partenaire Le Creuset ! A cette occasion, je vous ai développé 4 recettes autour de la cocotte Doufeu. La ferrari des cocottes Le Creuset qui, grâce à un…  

read more
…déguster la suite
cookie

Mini tartelettes figues, romarin et Couronne de Touraine

FeaturedImage

Vous reprendrez bien une petite tartelette? Une association classique mais bien gourmande que j’adore. Cette recette de mini tartelettes se grignote vraiment pour toutes les occasions : idéales à préparer à l’avance et à avoir en stock, juste réchauffée pour un encas bien sympathique. INGREDIENTS 1 pâte brisée 20cl de…  

read more
…déguster la suite
cookie

Côtelettes d’agneau au romarin

FeaturedImage

Cette semaine, je vous ai prévenu: SIMPLICITE et générosité sont au programme. Des côtelettes d’agneau moelleuses marinées avec une pointe de moutarde et de miel, quelques courgettes poêlées… il n’en faut pas plus pour se régaler, croyez-moi. INGREDIENTS 12 côtelettes d’agneau 3 cuillères à soupe de moutarde forte 2 tiges…  

read more
…déguster la suite
cookie

Brochettes d’agneau aux abricots et au romarin

FeaturedImage

En été, j’adore faire des grillades et des barbecues. Même quand on n’a pas de jardin, le grill du four est très efficace et fait très bien l’affaire pour réussir son diner convivial. Ici, j’ai décidé de vous proposer une recette sucrée salée: l’agneau se marie à merveille avec la douceur…  

read more
…déguster la suite
cookie

Verrines de crème de yaourt aux abricots

FeaturedImage

Une idée recette de verrines pour un dessert sain et léger, parfait pour l’été. Je me suis inspirée d’un dessert anglais bien connu: l’eton mess. Seulement ici j’ai ajouté du yaourt à la crème montée pour alléger les verrines et ajouter un petit coup de peps avec le goût particulier…  

read more
…déguster la suite
cookie

Abricots rôtis au miel et son croustillant romarin gingembre

FeaturedImage

Les abricots… une merveille de cette saison si agréable! Pour moi, ce sont comme de petits soleils dans l’assiette. J’adore les croquer à pleine dents mais aussi en faire tout un tas de délicieuses recettes. Voici une façon très simple et parfumée de les préparer: un lit de faiselle, des…  

read more
…déguster la suite