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Risotto tout noir

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J’avais testé il y a très longtemps en Italie, à Venise d’ailleurs, de très bonnes pâtes à l’encre de seiche (avec une sauce à l’encre, et pas que les pâtes seiches aromatisées). C’était vraiment super bon mais je n’avais jamais eu l’occasion de retester. Un samedi, en me baladant, à…  

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