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Soupe, inspiration Japonaise

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Pour accompagner ma recette de gyôza, je vous propose cette petite recette de soupe très parfumée, ainsi que ma recette de salade juste ici. Habituellement servie dans les restaurants chinois, cette soupe est une adaptation à la japonaise. Réalisée en 2 temps, 3 mouvements, elle convient parfaitement pour toute occasion…  

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