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Tatin de tomates cerises

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Une recette de tarte tatin salée bien goûteuse, légèrement sucrée avec une touche d’acidité qui vient du vinaigre balsamique. A tester de toute urgence. Mieux vaut déguster cette tarte de suite, elle a tendance à ramollir en refroidissant. INGREDIENTS 1 pâte feuilletée 600g de tomates cerises 2 cuillères à soupe…  

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Tatin de canard aux pommes et miel de romarin

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Une idée recette toute simple reprenant le principe de la tarte tatin: une préparation inversée par rapport à une tarte classique. Du canard, des pommes, du miel, une association qui fonctionne toujours… INGREDIENTS 1 pâte feuilletée 90g de fines tranches de magret de canard fumé 2 pommes fruit 2 gros…  

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Tatin d’endives caramélisées et son fondant poire abondance

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Je vous propose là une recette bien de saison. Un mélange de textures très agréable avec le fondant des endives légèrement caramélisées au miel, le moelleux du fromage à peine fondu, la fraîcheur de la poire crue et le croustillant des noix. Une recette sucrée salée et très fruitée: à…  

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Tatin de courgettes

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Voici une recette qui change des classiques quiches, tartes salées ou tourtes. Une tatin toute en fraîcheur, légère et parfumée, bien fondante. Un délice, il n’y a rien à dire de plus! Surtout que cette recette est très simple à réaliser… INGRÉDIENTS 1 pâte feuilletée 4 courgettes 3-4 brins de…  

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