Comment réussir de bonnes madeleines bien moelleuses ? Voici ma recette. Elle est juste infaillible : les madeleines restent moelleuses même le lendemain (et quelques jours après). Ici, je vous…
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Vous vous rappelez des biscuits Kango ou Kangoo ? Des petits rectangles croustillants fourrés au chocolat. Et bien ce n’est pas bien compliqué à préparer ! La preuve avec cette…
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Après le chocolat … les cookies aux pommes ! Oui, oui, les pommes rendent ces cookies à la fois ultra moelleux et légèrement croustillants sur l’extérieur. Un délice ! Ils…
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On prépare quoi pour le dessert ? La charlotte aux fraises est pour moi comme un dessert de fête. Une recette à faire quand on a envie de faire plaisir…
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On profite de la fin de saison des clémentines pour réaliser un joli dessert original ! Il vous rappellera sans doute votre enfance : la crème renversée … avec un…
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Ca y’est la saison de la galette des rois est ouverte ! Vous êtes plutôt frangipane classique ou vous aimez tester de nouvelles associations ? Je vous ai fait un…
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Je ne sais pas vous mais je trouve que les cinnamon rolls sont juste parfaits pour la saison hivernale. Bien réconfortants avec leur saveur de cannelle qui nous rappelle les…
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Quoi de plus gourmand pour le goûter qu’un bon cookie ? Surtout quand ils sont fourrés au chocolat… C’est historique, les cookies et moi c’est une histoire d’amour qui dure…
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Comme promis, je vous partage d’autres pépites de Pâques ! Aujourd’hui place au délicieux gâteau du Boulanger de la Tour nommé « L’Abricot-cot ». Un gâteau de Pâques aux couleurs printanières et…
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En grande amatrice de desserts au café (et de café), je vous propose de réaliser un affogato. Un quoi ? Un affogato, qui signifie littéralement “café noyé” en italien, c’est…
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Ca faisait longtemps que je la cherchais celle-là : la recette de cheesecake (cuit) parfaite ! Et bien la voici :-) Croyez-moi, il suffit de bien suivre à la lettre…
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Entre cake et financier, cette recette de gâteau est vraiment très très gourmande. C’est Méliane qui m’a transmise cette recette. Méliane, qui comme moi a passé son CAP pâtisserie, en…