Et si on tentait … un cordon bleu de lapin ! Oui, oui, et c’est très bon et très facile à faire. Une idée recette simple et rapide qui plaira sans nul doute aux grands, comme aux enfants.
Tout comme son cousin au poulet ou à la dinde, il a un coeur fondant irrésistible, mais la chair est encore plus tendre… sans compter la chapelure aux noix maison qui donne un petit plus à la recette. Croyez-moi, vous allez faire des heureux !
Le secret de la recette de ce cordon bleu un peu particulier est simplement de prendre de bons produits de base : une bonne viande, un bon fromage (n’utilisez pas le fromage sans goût à croque monsieur…), et un bon jambon. Je vous explique tout en vidéo pour vous montrer comme c’est tout simple à faire.
Si votre pain n’est pas rassit, faites-le sécher au four avant de le broyer finement (vous pouvez également utiliser d’autres types de pain).
Pour plus de rapidité, utilisez une chapelure du commerce.
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