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Alcools vins spiritueux
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Le navarin d’agneau … un incontournable de la cuisine française ! Et une recette idéale à préparer pour Pâques (mais pas que). Vous conservez ainsi la tradition de l’agneau Pascal,…
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Une tarte aux fraises ça vous tente ? Oui… mais pas n’importe laquelle ! Cette recette est à la fois facile à faire, bien moelleuse, gourmande et naturellement délicieusement bonne.…
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Envie d’une recette à la fois fraiche et gourmande ? Je vous propose ces sardines au citron et à l’huile d’olive. Ici le poisson n’est pas cuit mais simplement confit…
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J’ai eu l’occasion de déguster une côte de veau mythique il y a quelque temps… accompagnée d’un Chateau La Lagune 2000… je ne vous dit pas. C’est cheffe Catherine du…
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Embarquement immédiat pour quelques minutes de pur bonheur ! Je vous livre ici une recette très très simple à base de crêpes. Généralement pour les gâteaux de crêpes, on superpose…
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Connaissez-vous ce cocktail ? Le White Russian… un cocktail mais presque un dessert à part entière. J’adore sa gourmandise et sa rondeur. Il s’agit d’une boisson à base de liqueur…
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Avez-vous déjà préparé des joues de boeuf ? C’est très facile et rapide à faire, il suffit d’avoir un peu de patience pour ce qui est du temps de cuisson…
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Accords mets et vinsPlats
Queue de langouste grillée, crème de patates douces aux épices
par noisetteJe vous propose ici une recette à la fois chic, simple, expresse et très savoureuse… grâce à un petit coup de pouce de chez Picard. Des queues de langouste grillées,…
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Voici une recette de poisson pleine de caractère : de la lotte en croûte de chorizo. Une idée à la fois simple, savoureuse et très chic ! Parfait pour un…
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Vous connaissez sans doute les sablés parmesan ? Délicieux à l’apéritif, tout simples. Je vous propose ici une déclinaison très simple et savoureuse, un peu plus élaboré tout de même,…
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Les Saint-Jacques… c’est un de mes pêchés mignons… J’adore ça ! Surtout lorsqu’elles sont extra fraiches et bien charnues. C’est très rapide à cuisiner et vraiment délicieux. Je les prépare…
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Sur une idée originale de Marie Testud, Cheffe de chez QuiToque, je vous relais ici une recette toute simple et bien sympathique de pavé de boeuf agrémenté d’un chutney d’oignons…