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Depuis le temps vous devez connaître ma passion pour les glaces… Et l’autre jour en passant devant La Maison du Chocolat, j’ai eu l’occasion de tester leurs bâtonnets givrés. Ce…

Voici une idée de goûter toute simple et délicieusement bonne. Ce que j’aime bien (entre autre) avec cette recette, c’est qu’il n’y a aucun besoin de temps de repos pour…

Le pique-nique est un peu LE moment tant attendu du printemps et de l’été, n’est ce pas ? Comment s’organiser, quelles recettes préparer, quels ustensiles apporter, je vous donne ici…

Il m’est souvent demandé quels ustensiles de pâtisserie j’utilise. Ce n’est pas forcément évident de vous donner toutes les clés, mais voici quelques conseils qui j’espère pourront vous aider. Ce…

La raclette est une spécialité suisse qui a rapidement traversé les frontières et s’est démocratisée un peu partout. Aujourd’hui, en France, c’est un plat phare de l’hiver servi avec de…

Depuis quelques temps on entend beaucoup parler du Batch Cooking. Cette méthode révolutionnaire propose de cuisiner 2h le week-end pour toute la semaine. En quoi cela consiste, comment se lancer,…

Vous êtes nombreux à me demander si j’utilise un robot cuisine et les raisons de mon choix. Alors voilà, vu que j’ai eu l’occasion de tester de nouveau Cookit de…

La pépite royale des légumes du printemps (et même peut être des légumes tout court)… c’est l’asperge ! Un légume délicat et premium qui existe depuis bien longtemps car l’asperge…

Et si on revisitait le croque-monsieur ? J’adore en faire avec différents types de pain, et ne pas se limiter à du simple pain de mie… du coup aujourd’hui je…

Les œufs en chocolat c’est délicieux, certes, mais n’oublions pas qu’une autre grande star de Pâques, c’est l’agneau ! Il s’agit d’une tradition très présente dans les religions juives et…

Le mois d’avril arrive à grand pas … et les fêtes de Pâques avec ! Quoi de mieux que de célébrer cela avec votre équipe autour d’un atelier de cuisine…

Je ne sais pas vous mais moi, même si je n’aime pas trop le froid, j’adore l’hiver. Et c’est en cette saison que l’on a tous envie de manger de…