Name: Muffin chocolat coco
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Americain
Ingredients: 190g de farine grand épeautre; 100g de sucre de coco; 30g de cacao non sucré; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/4 cuillère à café de sel; 2 oeufs; 150g de fromage blanc; 125ml lait; 50g d'huile de coco; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 100g de chocolat dessert en morceaux; 3 cuillères à soupe de flocons avoine; 1 cuillère à soupe de sucre de coco; 40g de chocolat coupé en morceaux

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