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Entrées

Salade printanière au porc, vinaigrette façon salade caesar

Voici une recette toute simple que j’adore préparer aussi bien avec du filet de porc qu’avec un reste de rôti. Une salade généreuse et colorée, parfaite pour le printemps, que…
21 avril 2024
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Nid de Pâques aux pommes de terre

En panne d’idée pour votre entrée de Pâques ou pour le brunch ? Voici les nids de Pâques aux pommes de terre. Une idée toute simple mais délicieuse que j’ai…
25 mars 2024
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Soupe de petits pois à la menthe

Envie d’une recette simple et savoureuse ? Je vous propose cette soupe de petits pois à la menthe, extraite du livre « 📖 Angleterre. Tea, piccalilli, pasty – 60 recettes et autres…
18 mars 2024
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Cucumber sandwiches

Une recette simple et savoureuse, issue du magnifique livre « Angleterre. Tea, piccalilli, pasty – 60 recettes et autres explorations de la cuisine anglaise« , réalisé par Sarah Lachhab et Aurélie Bellacicco…
7 mars 2024
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Chèvre chaud poire amandes

Une recette toute simple de chèvre chaud, simplement twistée grâce à l’ajout de poire, d’amandes… et d’une touche de baie de Timut si vous avez ou si vous aimez (si…
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Rouleaux de printemps aux crevettes

Les rouleaux de printemps, un grand classique que j’avais pour habitude de prendre chez le chinois… jusqu’au jour où je les ai fait maison en déclinant les saveurs et le…
9 février 2024
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Cake au riste d’aubergines

Entre cake et flan, voici une recette de cake au riste d’aubergines. Personnellement je préfère le manger froid, avec une sauce tomate. Il est parfait pour un repas du soir…
2 février 2024
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Salade aux pommes et aux noix

Voici une recette toute simple de salade d’accompagnement : aux pommes et aux noix. Je vous ai mis ici la recette de base que vous pouvez librement agrémenter de pommes…
18 janvier 2024
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Bricks au saumon

Voici une petite idée recette très simple de bouchée croustillante au saumon qui fonctionne à tous les coups. J’y ai mis du saumon, mais vous pouvez très bien y mettre…
28 décembre 2023
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Carpaccio de Saint-Jacques mangue vanille citron vert

Une idée recette à la fois extrêmement simple mais très savoureuse ! L’association de la mangue, du citron vert et de la vanille fonctionne toujours. Une manière légère et fraiche…
27 décembre 2023
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Cappuccino de courge aux saint jacques

Une recette toute simple… mais qui prend tout de suite un air festif en transformant un simple velouté de courges en … cappuccino salé. Le principe est tout simple :…
26 décembre 2023
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Velouté de courge butternut à la tomate

Avez-vous déjà testé le duo tomates – butternut ? Ça fonctionne du tonnerre et c’est vraiment très très bon. On peut en profiter l’hiver grâce à une simple boite de…
4 décembre 2023
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