Traditionnellement réalisé à base de bÅ“uf haché, voici ma recette d’enchilada en version « rôti de porc ». En réalité, vous pouvez faire ce plat avec n’importe quelle viande de votre choix…
Une pinsa à la fois généreuse et très légère. Je vous propose ici une version « à la grecque », avec une garniture ultra fraiche façon salade grecque. Pour aller plus vite,…
Un cake aux olives ultra moelleux ! Le secret ? J’ai pris la base d’un cake au yaourt en le transformant en mode salé. Idéal pour accompagner une belle salade…
Vous connaissez le bibimbap ? C’est un plat d’origine coréenne composé d’un mélange de riz, de viande (généralement du bÅ“uf), de légumes sautés ou blanchis et assaisonnés, d’un Å“uf cassé…
Une recette idéale pour réutiliser tous vos restes. Que ce soit des légumes, de la viande, du poisson ou du fromage. Je vous explique ci-dessous la méthode pour faire ces…
L’avoine est un ingrédient que j’adore utiliser en cuisine pour sa polyvalence. Aussi bien en mode sucré que salé. Car il faut savoir que c’est une céréale qui est souvent…
vous cherchez à préparer une épaule d’agneau de manière originale ? Vraiment facile et savoureuse avec une viande bien tendre ? J’ai ce qu’il vous faut avec cette épaule d’agneau…
Les tajines bien parfumés aux épices sont toujours pour moi synonyme de grand voyage ! Dans les évocations et dans les papilles. Je vous propose ici une version toute simple,…
Une omelette printanière toute simple et divinement bonne qui allie la rondeur de l’omelette avec les saveurs fraiches et croquantes des asperges. Une idée pratique et rapide, parfaite pour profiter…
Un croque-monsieur ultra simple et rapide à préparer et pourtant… tellement bon et original en termes de saveurs ! Une petite pépite. Ce croque aux oignons et au miso est…
Un plat simple et très parfumé ! La cuisse de dinde est un morceau de viande auquel on ne pense pas souvent. Et pourtant : il s’agit d’une viande maigre…
Avez-vous déjà vu tourner cette recette virale de wrap végétarien au cottage cheese ? Ce wrap remplace facilement le pain ou les galettes que vous pouvez trouver dans le commerce.…