Une recette idéale pour réutiliser tous vos restes. Que ce soit des légumes, de la viande, du poisson ou du fromage. Je vous explique ci-dessous la méthode pour faire ces…
L’avoine est un ingrédient que j’adore utiliser en cuisine pour sa polyvalence. Aussi bien en mode sucré que salé. Car il faut savoir que c’est une céréale qui est souvent…
vous cherchez à préparer une épaule d’agneau de manière originale ? Vraiment facile et savoureuse avec une viande bien tendre ? J’ai ce qu’il vous faut avec cette épaule d’agneau…
Les tajines bien parfumés aux épices sont toujours pour moi synonyme de grand voyage ! Dans les évocations et dans les papilles. Je vous propose ici une version toute simple,…
Une omelette printanière toute simple et divinement bonne qui allie la rondeur de l’omelette avec les saveurs fraiches et croquantes des asperges. Une idée pratique et rapide, parfaite pour profiter…
Un croque-monsieur ultra simple et rapide à préparer et pourtant… tellement bon et original en termes de saveurs ! Une petite pépite. Ce croque aux oignons et au miso est…
Un plat simple et très parfumé ! La cuisse de dinde est un morceau de viande auquel on ne pense pas souvent. Et pourtant : il s’agit d’une viande maigre…
Avez-vous déjà vu tourner cette recette virale de wrap végétarien au cottage cheese ? Ce wrap remplace facilement le pain ou les galettes que vous pouvez trouver dans le commerce.…
Des nuggets faciles et rapides à faire avec un ingrédient magique : le lait ribot. Son rôle ? Attendrir la viande et rehausser les saveurs de la marinade. Une astuce…
Une quiche IG bas est ce vraiment possible ? Bien sûr ! Il suffit de quelques astuces : remplacez la farine blanche par une farine d’orge mondé ou autre farine…
Une version expresse et simplifiée du traditionnel dhal de lentilles. Il faut savoir que le dhal est une recette dont il existe 1001 déclinaisons. Peuvent varier le mélange d’épices, l’ajout…
J’adore la lotte. C’est un poisson noble, à la chair moelleuse et épaisse. Je vous propose ici une recette très simple et exotique de la cuisiner : avec une sauce…