17 mars 2018

Beignets aux pommes à la poêle

Difficulté : 1 /3
Temps de préparation : 10 min.
pour 4 pers
Temps de cuisson : 5 min.

MES PETITS MOTS

Des beignets aux pommes sans friture ? C’est possible ! La preuve avec Olivier, on vous a préparé une recette simplissime avec très peu d’ingrédients. Une recette délicieuse à personnaliser selon vos envies. On a utilisé des pommes, mais vous pouvez très bien prendre des bananes, des poires ou tout autre fruit de votre choix.

La vidéo est juste ici, bonne découverte et bon weekend !

Cuisine Eba Pepites 1
enchantée
Bienvenus sur mon blog de cuisine ! Je me présente, moi c’est Céline alias Pépites de Noisette.

ingrédients :

  • 2 pommes
  • 125 g de farine
  • 125 ml de lait
  • 2 oeufs
  • 1 bouchon de rhum ambré (facultatif)
  • beurre
  • Sucre glace
  • LES ÉTAPES À SUIVRE :

    1. Fouettez la farine, les oeufs et le lait (et le rhum si vous en mettez).
    2. Pelez, videz les pommes, et taillez-les en tranches épaisses.
    3. Faites chauffer une noix de beurre dans une poêle. Trempez les tranches de pommes dans la pâte à beignets et déposez-les dans la poêle chaude. Laissez dorer de chaque côté.
    4. Déposez sur du papier absorbant le temps d’enlever le surplus de gras, puis déposez dans une assiette et saupoudrez de sucre glace. Servez bien chaud !

    Les astuces du chef

    Variez les plaisirs en troquant le sucre glace contre du miel, du caramel au beurre salé ou tout autre topping de votre choix ! Vous pouvez également ajouter une point de muscade ou de cannelle dans la pâte à beignets pour encore plus de saveurs.

    Si vous êtes arrivé là, c’est que la recette vous a plu alors n’hésitez pas à la noter ou à interagir plus bas en commentaires

    3.8/5 - (182 votes)
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    Vos avis :

    3 réponses

      1. Bonjour, la texture est différente que les beignets classiques, donc oui ils ne gonflent pas beaucoup mais la texture est légère et agréable : bon test ! 🙂

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