INGREDIENT
- 4 crottins de chavignol
- 4 tranches de pain aux noix (ou aux graines)
- 25g de noix
- 2 cuillères à soupe de miel des Rois Domaine de Chezelles
- 1 orange bio
PREPARATION
- Préchauffez le four à 180°C.
- Disposer vos crottins de chavignol sur les tranches de pain. Parsemez de noix concassées et arrosez de miel. Poivrez légèrement.
- Enfournez 8 à 10 minutes.
- Dégustez dès la sortie du four en ajoutant quelques zestes d'orange sur le dessus.
ASTUCES DU CHEF
Pour un chèvre chaud plus traditionnel, omettez les noix et les zestes d'oranges.
Vous pouvez préparer cette recette en mode apéro en coupant le chèvre en dés et en présentant le tout sur des petits morceaux de pain.