Allez, on continue dans notre lancée des asperges. Aujourd’hui c’est crème d’asperge et son granola croustillant. Une recette multi facettes qui conviendra aussi bien pour un apéritif en mode mini verrines, en entrée, ou même en plat léger du soir, accompagné d’une salade et d’un morceau de pain aux graines pour saucer les bols.
D’ailleurs, vous avez déjà testé le granola salé ? C’est vraiment top, j’adore en mettre aussi bien sur les veloutés que sur les salades pour apporter une touche de croustillant.
Ajoutez quelques copeaux de parmesan fraichement râpé et un peu de persil juste à la fin.
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2 réponses
Un régal cette crème d asperges granola ! Merci pour cette super idée !
Cette crème d’asperges m’a l’air délicieuse !