Il y a quelques jours, je vous ai proposé une recette de sirop de cidre. Voici une manière originale de l’utiliser: dans des cuillères apéritives au fromage.
J’ai utilisé ici un Langres, un fromage originaire de Champagne-Ardenne, du plateau de Langres (juste à côté de chez ma grand-mère!). Associé avec des pommes juste poêlées, un cerneau de noix et le fameux sirop de cidre, tous les produits sont respectés et mis en valeur de la meilleure manière.
Rapide et facile à réaliser, c’est parfait pour un apéritif!
Le Langres est un fromage qui a du caractère, je vous conseille donc de l’associer avec un vin blanc fruité.
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Une réponse
Ça a l air bien bon
Moi qui suit toujours a la recherche d idées aperitives c est top