INGREDIENTS
Pour le dip
- 1 bloc de feta
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 4 cuillères à soupe de boisson à l'avoine (ou lait)
Pour la garniture (en option)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Origan
- Zaatar
- Herbes fraiches
- Tomates cerises
PREPARATION
- A l'aide d'un robot ou d'un mixeur plongeant, mixez la feta grossièrement émiettée avec l'huile d'olive et la boisson à l'avoine jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et homogène.
- Disposez dans un bol et ajoutez la garniture de votre choix.
- Réservez au frais avant de déguster avec des bâtonnets de légumes ou des chips de pain pita.
ASTUCES DU CHEF
Délicieux servi avec des tomates cerises rôties au four.
Vous pouvez également utiliser cette tartinade comme sauce pour un plat de pâtes ou une salade de pommes de terre.