INGRÉDIENTS

PRÉPARATION

  1. Placez la crème végétale avec l'huile et la moutarde dans un bol. Émulsionnez le tout à l'aide d'un fouet électrique jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse proche de la mayonnaise classique.
  2. Incorporez le jus de citron, salez, poivrez et c'est prêt !

ASTUCES DU CHEF

N'hésitez pas à aromatiser votre mayonnaise avec du paprika, du curry, des herbes fraiches ou tout autre condiment de votre choix. Dégustez votre véganaise sur un délicieux burger fait maison ou en accompagnement de vos barbecues.

Mayonnaise vegan