En panne d’idées pour la fête des mères ? Je vous propose de concocter ces muffins fraises rhubarbe ! Une recette pleine de saveurs et de textures grâce à un petit crumble à l’avoine que je rajoute en dernière minute sur le dessus.
Une recette parfaite à accompagner d’un verre de pétillant fraise de chez Coeur de Pom’… pour le goûter gourmand ou le brunch de dimanche. A découvrir en vidéo juste ICI.
Pour éviter de trop humidifier votre mélange, laissez la rhubarbe dégorger à température ambiante avec le sucre 1h à 2h.
En remplacement des fraises, vous pouvez également mettre d’autres fruits tels que des morceaux de pomme ou des framboises.
Pour encore plus de saveurs, rajoutez un zeste de citron dans la pâte.
Si vous êtes arrivé là, c’est que la recette vous a plu alors n’hésitez pas à la noter ou à interagir plus bas en commentaires
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