Envie de frites ou de potatoes maison ? C’est très bien, mais c’est encore mieux quand on prépare une sauce maison, n’est ce pas ? Aujourd’hui je vous propose de réaliser vous même votre sauce barbecue. C’est très simple à faire et garantie sans conservateurs ni substances louches !
A déguster comme ici avec des potatoes, mais pourquoi pas avec du poulet rôti ou en marinade de légumes et autres viandes.
Belle découverte :-)
Il est important de disposez les potatoes sur une feuille de papier cuisson, afin qu’elles ne collent pas en cours de cuisson. Evitez absolument le papier aluminium.
Dans votre sauce barbecue, rajoutez une pointe de piment et de paprika fumé si vous aimez.
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