On se fait plaisir avec ces ravioles aux cèpes très gourmandes. Une recette assez facile à faire, que je montre ici de A à Z. C’est à dire que de la pâte à ravioles, jusqu’à la sauce aux noix, tout est fait maison… et c’est très bon !
Si vous n’avez pas beaucoup de temps, vous pouvez néanmoins prendre une pâte à ravioles toute faite. Cela vous épargnera un peu de temps de préparation.
A vos fourneaux !
Pour les non végétariens, dans la sauce aux noix, utilisez 1 galet de fond de volaille en remplacement du bouillon de légumes.
Pour apporter une note encore plus festive à votre plat, terminez en râpant quelques lamelles de truffe sur le dessus.
Cette recette a été conçue pour Picard.
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Une réponse
Très alléchantes ces ravioles !