INGREDIENTS
- 150g de noix de coco
- 100g de sucre
- 2 gros blancs d’œuf
PREPARATION
- Mélanger la noix de coco avec le sucre et le blanc d’œuf.
- Former des petites pyramides de pâtes
- Disposer les rochers sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfournez 15 à 20 minutes à 180°C.
ASTUCES DU CHEF
Tentez de rajouter quelques zestes de citron vert ou une touche de gingembre : c'est délicieux !