INGREDIENTS

PREPARATION

  1. Faites fondre le chocolaat au bain marie ou au mirco ondes
  2. En attendant, concassez les céréales grossièrement.
  3. Versez les céréales concassées dans le chocolat tiédi. Enrobez bien le tout.
  4. Dans des caissettes ou sur du papier cuisson, formez des petits tas de la taille d'une noix, à l'aide de deux cuillères à café.
  5. Placez au frais au moins 1h afin de figer le chocolat.

ASTUCES DU CHEF

Vous pouvez utiliser d'autres chocolats selon vos préférences (lait, blanc, praliné), mais le résultat sera moins croustillant et surtout beaucoup plus sucré. Attention à l'équilibre des saveurs.

Vous pouvez ajouter un arôme selon vos envies : cannelle, vanille, tonka, orange etc.

Rose des Sables