Smoothie au café

INGREDIENTS

Pour le smoothie

• 180ml de café refroidi
• 120ml de boisson végétale (ou de lait classique)
• 2 cuillères à soupe de yaourt végétal
• 2 cuillères à soupe de flocons d’avoine
• 1 cuillère à café de sirop d’érable
• 2 dattes dénoyautées

Pour la garniture

• Graines de chia ou pavot
• Pistaches concassées
• Cannelle

PREPARATION

1. Disposez tous les ingrédients de votre smoothie dans un blender. Mixez jusqu'à l'obtention d'une préparation lisse et homogène.
2. Versez dans grande tasse et garnissez des éléments de votre choix: graines, pistaches, cannelle...

ASTUCES DU CHEF

Pour une version encore plus rafraichissante, disposez quelques glaçons dans votre tasse avant de verser votre préparation.

Si vous aimez, ajoutez une pointe de cannelle dans votre smoothie (ou délicieux avec une touche de caco non sucré).

Pour une version plus digeste (ou vegan pour les vegan) utilisez une boisson végétale en remplacement du lait.