20 septembre 2018

Verrine de concombre aux rillettes de thon

Difficulté : 1 /3

Temps de préparation : 10 min.

pour 4 pers

MES PETITS MOTS

Envie d’une petite entrée bien fraiche et savoureuse ? C’est parti pour cette recette minute de verrines de concombre aux rillettes de thon. J’ai eu cette idée en dégustant des rillettes de thon de chez Cruscana. Elles sont bien moelleuses et j’avais envie de les présenter autrement que sur un morceau de pain tout bête.

Vous en pensez quoi ? D’ailleurs cela en fait une recette 100% sans gluten.

enchantée

Bienvenus sur mon blog de cuisine ! Je me présente, moi c’est Céline alias Pépites de Noisette.

ingrédients :

1 boite de rillettes de thon à la tomate Cruscana

1 concombre

120 g de fromage blanc lisse

1 échalote

1 gousse d'ail

1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

1 bouquet de menthe

LES ÉTAPES À SUIVRE :

Epluchez et évidez le concombre en prenant soin d’enlever toutes les graines. Coupez la chair en petits dés.
Emincez finement l’échalote et hachez l’ail. Ciselez la menthe.
Dans un bol, mélangez les dés de concombre avec le fromage blanc, le vinaigre de cidre, l’échalote, l’ail, la menthe, du sel et du poivre. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement au besoin.
Dans vos verrines, disposez un fond de rillettes de thon à la tomate, ajoutez le concombre au fromage blanc et servez bien frais.

Les astuces du chef

Pour une recette encore plus parfumés, mélangez les herbes fraiches : menthe, aneth, persil…

Si vous êtes arrivé là, c’est que la recette vous a plu alors n’hésitez pas à la noter ou à interagir plus bas en commentaires

4.2/5 - (113 votes)

catégories

Découvrez

D’autres recettes qui pourraient vous plaire

Kit à cookies

1 /3

10 min.

12 pièces

Spaetzle crémeux sauce tomate mozzarella

1 /3

10 min.

8 min.

4 pers

Poulet Garam Masala à la crème de coco

1 /3

20 min.

30 min.

4 pers

Boules chocolat coco façon Bounty

1 /3

10 min.

0 min.

10 pièces

Jus Poire carotte gingembre

1 /3

5 min.

0 min.

4 pers

Porc Teriyaki

1 /3

15 min.

4 pers

Légumes rôtis au four Halloween

1 /3

10 min.

30 min.

4 pers

Gaufres Cookies

1 /3

10 min.

2 min.

10 pièces

Galette saucisse au curry

1 /3

15 min.

10 min.

4 pers

Patates douces farcies

1 /3

20 min.

40 min.

2 pers

L’ESPACE BLA-BLA

Vos avis :

Laisser un commentaire Annuler la réponse

S’INSCRIRE À LA NEWSLETTER

Qu’attendez-vous ?

Recevez une dose d’inspiration gourmande chaque semaine, directement dans votre boîte mail.

Découvrez

Mon E-book Antigaspi

Tu veux cuisiner malin, rapide et sans gaspiller ? Cet e-book est fait pour toi. Plus de 30 recettes simples et délicieuses pour transformer tes restes en petits festins, sans stress ni culpabilité. Un guide pratique pour une cuisine plus douce, plus consciente et pleine de bon sens.