Les figues fraiches, un délice qui dure si peu de temps… J’adore les associer avec des viandes, dans des desserts, et bien sûr en salade. Un classique qui se marie…
"framboises"
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Le temps estival n’est plus trop au rendez-vous, j’ai donc eu envie de vous concocter une petite recette réconfortante à déguster aussi bien en dessert qu’au gouter, ou même au…
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Cette semaine, je vous emmène dans une très belle adresse parisienne que je viens de découvrir. Entre Plaisance et Pernety, un coin que je connais pas tellement bien au final,…
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Vendredi 12 décembre, j’ai eu l’honneur de réaliser une animation culinaire aux Galeries Lafayette Maison pour la marque Le Creuset, entre 14h et 19h. Vous avez été très nombreux à…
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Un dessert qui a l’air sophistiqué… mais pourtant très facile à réaliser! A la fois gourmand, fondant, mousseux et croquant: pourquoi s’en priver? Voici mes dômes de chocolat blanc craquant…
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Cette recette clôt ma série autour du défi de Chef de la Fête des Pères avec le chef Laurent Abitbol. Et oui, après le croustillant au sésame en entrée, le…