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Les Pépites de Noisette
Des recettes simples et originales à découvrir chaque jour
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Boissons

Comment bien préparer le matcha : techniques et accessoires essentiels

15 septembre 2025
Plats

Courgettes au jambon

15 septembre 2025
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Cookie double chocolat

2 septembre 2025
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Cookies express avoine raisins secs

24 août 2025
Desserts

Tarte aux prunes

21 août 2025
Recette Mayonnaise Vegetale 2
AccompagnementSauces

Mayonnaise végétale – fayonnaise

par noisette 3 mai 2023

Voici une alternative à la mayonnaise classique : la fayonnaise. Réalisée ici à partir de haricots blancs, vous pouvez également utiliser tout autre type de légumineuses (pois chiches, haricots rouges…

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3 mai 2023
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Recette Quiche Feves Epinard 9
Accords mets et vinsPlatsPlats végétariens

Quiche aux épinards et aux fèves

par noisette 1 mai 2023

Allez hop, voici une délicieuse recette de quiche, toute simple à préparer mais dont 1 ingrédient fait toute la différence : l’estragon ! Si vous n’avez pas tous les ingrédients,…

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1 mai 2023
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Recette Kir Royal 6
Alcools vins spiritueuxRecettes Cocktails

Kir Royal

par noisette 27 avril 2023

La base de cette recette ? 1/5 de crème de cassis et 4/5 de champagne sont les proportions idéales, traditionnelles pour respecter un kir digne de ce nom. La différence…

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27 avril 2023
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Recette Riz Choufleur Cauliflower Rice 10
PlatsPlats végétariens

Riz de chou-fleur sauté aux légumes

par noisette 26 avril 2023

Connaissez-vous le riz de chou-fleur ? Cela remplace le riz classique, sauf qu’ici il s’agit tout simplement de chou-fleur râpé et légèrement précuit. Le résultat visuel est assez bluffant et…

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26 avril 2023
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Recette Liegeois Glace Banane 3
Desserts

Liégeois glacé express

par noisette 21 avril 2023

Voici une petite idée expresse antigaspi juste parfaite : des liégeois, ou autres desserts qu’ils vous restent dans le frigo… en mode glacé ! Vous les mixez avec une banane…

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21 avril 2023
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Recette Aubergines Libanaise Picard
EntréesEntrées végétariennesPlatsPlats végétariens

Roulés d’aubergines à la libanaise

par noisette 19 avril 2023

Une entrée facile et rapide à faire, idéale pour les beaux jours. J’ai sélectionné ici des produits Picard, pour aller plus vite, mais vous pouvez également réaliser une version 100%…

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19 avril 2023
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Recette Flammekueche Canard Plaimont 26
Accords mets et vinsApéritifPlats

Flammekueche au canard

par noisette 18 avril 2023

Vous connaissez la flammekueche ? Une spécialité alsacienne très gourmande, traditionnellement composée d’une pâte à pain étalée très finement et garnie tout simplement de crème, d’oignons et de lardons. Elle…

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18 avril 2023
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Recette Brownies Sans Cuisson 38
Desserts

Brownie sans cuisson aux noix

par noisette 17 avril 2023

Vous mourrez d’envie d’un gâteau mais vous n’avez pas de four? Les deux ne sont pas incompatibles. Il est tout à fait possible de réaliser un brownie sans cuisson. Je…

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17 avril 2023
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Recette Houmous Betterave 8
ApéritifEntréesEntrées végétariennes

Houmous de betterave à l’aneth

par noisette 13 avril 2023

Le houmous est une recette que j’adore préparer: facile, rapide et sans cuisson. Il est facilement déclinable avec d’autres légumes selon les goûts et les saisons. Alors pour ajouter de…

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13 avril 2023
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Recette One Pot Pasta 8
Plats

One pot pasta

par noisette 11 avril 2023

Envie de préparer un plat gourmand sans avoir trop de vaisselle à faire ? Vous êtes au bon endroit. :-) Le one pot pasta est le repas tout-en-un par excellence.…

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11 avril 2023
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A propos de moi

A propos de moi

Bonjour et bienvenu sur mon blog ! Moi c'est Céline, alias Pépites de Noisette. Gourmande, gourmet et maman d’une petite merveille, Lily, je suis passionnée de cuisine et de pâtisserie depuis toujours. Je partage ici, avec vous, mes recettes au quotidien au gré des saisons. Mes crédo ? Authenticité, saisonnalité, simplicité et ... partage ! La cuisine est avant tout un moment de plaisir et non une contrainte. :) Je vous explique comment cuisiner en toute simplicité et rapidement au quotidien pour mieux manger, se faire plaisir et gagner en sérénité. J'espère que ces quelques pépites vous seront d'une belle inspiration ! N'hésitez pas à décliner chaque idée selon vos envies et ce qu'il y a dans vos placard, la cuisine est faite pour s'amuser et s'adapter.

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