Une recette de Pâques … dédiée aux enfants mais pas que ! Je vous propose des boulettes de viande savoureuses en forme de poussin sur un nid de tagliatelles. On…
Pour les lendemains de weekend ou si tout simplement il vous reste du pain, de la brioche, ou des croissants de la veille, j’ai pour vous l’idée recette parfaite !…
Les rillettes maison, c’est toujours une valeur sûre ! Je vous ai concocté ici une version à la fois fraîche et très gourmande de rillettes de poisson, à la truite.…
Le navarin d’agneau … un incontournable de la cuisine française ! Et une recette idéale à préparer pour Pâques (mais pas que). Vous conservez ainsi la tradition de l’agneau Pascal,…
Une tarte aux fraises ça vous tente ? Oui… mais pas n’importe laquelle ! Cette recette est à la fois facile à faire, bien moelleuse, gourmande et naturellement délicieusement bonne.…
En pleine saison des asperges, rien de mieux qu’une recette printanière, légère mais très gourmande. J’ai tout simplement cuit les asperges vapeur pour conserver tout leur moelleux et leur belle…
Quoi de mieux qu’un petit dessert tout simple fait maison ? Par ici les bonnes choses avec ce cake au citron et au miel. En réalité, c’est une base de…
Connaissez-vous les millionaire’s shortbread ? Une merveilleuse déclinaison des traditionnels shortbreads écossais. Je vous en parlais d’ailleurs récemment (juste ici pour la recette classique). Ceux-ci sont recouverts d’un caramel et…
Les seiches en persillade, une recette très classique, toute simple, dont on ne pense pas vraiment à faire… Je vous ai préparé la version traditionnelle (ca peut paraître beaucoup d’ail,…
Comme une envie de fraicheur… avec cette salade de magret aux fraises ! J’ai très souvent tendance à manger le magret de canard de manière classique : avec un accompagnement…
Envie d’une recette à la fois fraiche et gourmande ? Je vous propose ces sardines au citron et à l’huile d’olive. Ici le poisson n’est pas cuit mais simplement confit…
Vous rêvez de préparer de vrais bons shortbreads ? Je crois que j’ai trouvé LA recette pour vous ! Il s’agit ici d’une recette écossaise tirée du livre « Ecosse », dont…
Envie d’un plat gourmand et facile à préparer ? Je vous propose ces lasagnes expresses au saumon ! Ici point de complication ni de béchamel. On fait simplement revenir très…
Attention, je vous propose ici une recette ultra gourmande et très généreuse : une toute de pommes de terre. Cette version est particulièrement « chic » je trouve. Avec une très jolie…
Laissez-vous tenter par ce délicieux bobun ! Une recette toute simple, pleine de textures et de saveurs. Je vous ai fait ici une version rapide mais pour laquelle je vous…