Emporte-pièces ronds

Des emporte-pièces ronds de toutes les tailles pour confectionner vos biscuits ou cercles de pâtes. Je les utilise pour mes biscuits (salés et sucrés) mais aussi mes tarties fines ou mille feuilles individuels.

Exemple de recettes :

• Sablés fourrés à la crème de roquefort
• Sablés au romarin et à l’huile d’olive
• Sablés apéritifs à la moutarde et au thym
• Tarte fine aux pommes et au brie
• Tarte fine au fenouil
• Mini tatins à la tomate et au chèvre